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5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 05:24

Une bonne soupe du Raincy Gourmand par les Raincy-nonautes

Ingrédients

courgettes

  • quelques courgettes
  • un peu d'ail
  • bouillon ou un cube marron
  • crème fraîche
  • 2-3 portions de fromage fondu
  • petits croûtons

Préparation (simplissime)

Faire cuire quelques courgettes et un peu d'ail dans un bouillon
(reconstitué avec un petit carré marron , pas de pub)
Passer au mixer avec un peu de crème fraiche et 2 ou 3 portions de fromage fondu
(dont l'emblême est un animal qui rit très fort , toujours pas de pub)
Assaisonner et déguster bien chaud avec des petits croûtons.

Bon appétit !

Merci à Mamysoup. n'hésitez pas à nous envoyer vos recettes de soupe !

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publié par Domitille - dans Le Raincy Gourmand
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commentaires

marionette 10/01/2011 19:29



@ vieil ermite


merci de l'info, je vais guetter !!



vieil ermite 10/01/2011 11:25



@Marionette


Tout simplement, en voyant un agent conduisant un véhicule communal ramasser les sapins sur le trottoir longeant notre domicile. Ceci s'est passé jeudi dernier. 



marionette 10/01/2011 09:43



à propos du ramassage des sapins :comment avez vous su qu'il y avait une tournée de ramassage ?


dans mon coin, l'info n'est pas encore passée,il y en a encore qui squattent les trottoirs !!



vieil ermite 10/01/2011 07:53



@ Domitille


A votre première question je placerai la soupe aux endives de Mamysoup en tête.


A la deuxième, ma soupe réellement préfèrée, est simplement un bouillon de poule aux vermicelles, agrémentée de pain ad libitum. 


Pour les plus jeunes, il y a fort longtemps, la soupe, surtout du soir, était quotidienne dans les familles car elle permettait d'utiliser les restes des repas de midi et/ou de la
veille, ( même avec des endives alors amères !). On ne jetait pratiquement PAS de nourriture. On était" écologique" sans le savoir..!


 



vieil ermite 09/01/2011 11:46



Certes il y a beaucoup de choses qui laissent à désirer dans notre bonne ville, mais félicitons les services techniques d'avoir organisé une tournée de ramassage de ces pauvres sapins de
Noël finissant tristement leur vie sur les trottoirs..!



vieil ermite 07/01/2011 17:26



@ Jomi


Osez, osez..j'adore mettre du pain dans la soupe, c'est bon...!



Domitille 10/01/2011 01:24



@ vieil Ermite,


Ne pouvant vous épargner le supplice d'une recette, je vous en laisse le choix : laquelle souhaitez vous voir publier en premier. ... Et n'avez-vous pas une soupe préférée que vous aimeriez partager avec les Raincynonautes ?



fafoubleu 06/01/2011 07:43



Raincynono, un livre de cuisine ? Vous vous égarez cher vieil ermite, et toutes les autres rubriques, les trottoirs raincéens, le conseil municipal, et toutes les nouvelles sur Le Raincy, qu'en
faites-vous ?



Domitille 05/01/2011 15:57



Cher Vieil Ermite,


Je comprend votre impatience... mais nous ne faisons que proposer des recettes,
nous ne servons pas la soupe, au moins!
Je me suis engagée à publier toutes les recettes qui avaient été mises en commentaires, donc...


Prenez votre mal en patience et dites vous que plus long le silence, plus grande la réflexion avant de publier... peut-être pourriez vous un peu réviser l'une ou l'autre matière déjà évoquées sur
ce blog...


très bonne année à nouveau



Jomi 05/01/2011 14:43



@ vieil ermite
"L'homme ne vit pas seulement de pain" (Luc 4, 4)


Oserais-je ajouter "mais aussi de soupe"



vieil ermite 05/01/2011 08:06



Dommage que Raincynono devienne un livre de cuisine !!


Sinon bonne année à tous.



Philémon 05/01/2011 14:22



@ vieil ermite


La trêve des confiseurs se prolonge en trêve des cuisiniers !


Rassurez vous, ce calme n'est que de courte durée...



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Les comptes-rendus des séances du Conseil municipal sont consultables en cliquant ICI

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